domingo, 15 de diciembre de 2013

Navidad 2013

No te quedes sin tus dulces para navidad.

Este año junto con nuestras cupcakes, tartas, cakepops y galletas, tenemos tronco de navidad relleno de mascarpone y nutella, pero si lo prefieres de otro relleno te lo hacemos.


Pásate a vernos y te asesoramos estamos en calle López de Hoyos 78 duplicado.

Feliz Navidad



Recuerda, para cualquier duda o para realizar tu pedido, contacta a través de 

Ya sabes que para estar al día de todo lo que hacemos nos puedes seguir por Facebook , por twitter:  @happycupcakes2u , Pinterest  y también en Instagram


domingo, 10 de noviembre de 2013

Ya tenemos bakery!!!! Lopez de Hoyos 78

Pues si, ya al fin tenemos un sitio físico donde ubicarnos y que nos ubiquéis, para que vengáis a vernos, a recoger vuestros encargos y donde poder comprar diariamente cualquier de nuestros dulces.

Han sido meses duros de búsqueda de local, de prepararlo, de arreglar miles de papeles....

Pero ya podéis pasaros por López de Hoyos 78, en el distrito de Chamartin, y muy bien comunicado por transporte público, tenemos cerca las estaciones de metro de Avenida de América (L6), Cruz del Rayo (L9) y Prosperidad (L4) y los autobuses 9 y 73 pasan por nuestra puerta, el 52 y el 1 tampoco quedan mal. Si venís en coche hay un parking público justo enfrente.

Algunos ya habéis estado por allí, otros se que vendréis pronto, así que espero que os guste nuestro dulce nuevo hogar, poco a poco iremos haciendo mucho mas dulce.

La política de pedidos siguen igual, nos mandáis un mail para pedir presupuesto o si os viene bien os pasáis y lo vemos cara a cara.

Ahora también podemos reservar cupcakes, galletas y demás productos que tengamos del día, así aunque pases tarde a por ellos los tendrás apartados. Nos avisáis por cualquiera de nuestros medios de contacto.

Muchas gracias por vuestra paciencia y esperamos seguir endulzando vuestro día a día, ahora mas que nunca, porque ya sabéis que no hace falta que sea tu cumple para darte un dulce capricho.


lunes, 15 de julio de 2013

Sweet Table Boda Pablo & Laura

El resultado final de esta mesa ya la habéis podido ver en facebook, instagram, twitter y ahora en el blog y pinterest, que por redes sociales no sea....

Una imagen vale mas que mil palabras, pero me apetece contar como fue el planteamiento y el sufrimiento de organizar todo y llevarlo hasta el lugar del evento.

Desde navidades sabia que mi amiga Laura se iba a casar, y ella que ya ha probado mis dulces me llamó para reservar fecha para su tarta.... y claro yo pensé nada de tarta, te monto una sweet table!!!! 
Ahí empezó mi cabecita a dar vueltas sobre que iba a comprar de atrezzo, que dulces iban a componerla.... pero hasta mayo no supe que iba a ser rollo rustico, después ya se definió que los girasoles iban a ser los protagonistas de esta boda.

La primera compra fue en The crafcakemama, al final las botellas no las usé pero ya estoy pensando donde van a hacer su aparición estelar.


Cubos de zinc, tarros y botellas de cristal, madera, poco a poco iba teniendo todo


Me fabriqué estas dos minialpacas de rafia imitando a las de paja para conseguir


La tela de arpillera serviría para hacer la banderola, para caminos de mesa y para el biombo que tapó la mesa hasta el momento de hacerla visible.


La hora de hornear llegó.  Tarta nupcial de chocolate y frambuesa, cupcakes oreo girasoles, cupcakes red velvet, macarons con chocolate, cakepops, galletas, brigadeiros (de la mano de mi amiga Le Petit Peche) y chuches, formando dos arbolitos, simulando girasoles...

Lo más difícil, llevar todo en plena hora de calor, si, justo el sábado 6 de julio estábamos en alerta amarilla y teníamos mas de 120 km de camino y meter todo en el coche que gracias a mis horas de jugar al tetris encajamos cada caja...

Aire acondicionado a tope en el coche, autopista despejada, salida a Pajares de Adaja y se acaba la carreta!!!! camino de tierra, grava, con grandes socavones, coche a 20 por hora con un sol de justicia. Miedo, terror de que todas las horas de trabajo se fueran al garete. Llegamos a la finca El Mirador de Adaja, y tras unos minutos de espera a que nos abrieran donde iba a ser la comida, empiezo a mirar que aparentemente no hay nada roto.

Lo más perjudicado la tarta que se movió un poco en la caja, no iba toda montada, solo cuatro pisos dos a dos, y el ultimo el pequeño, fue el más perjudicado, un poco aplastado por un lado y ladeado. De todo se aprende y la próxima el pequeño no va suelto!!!

Un par de horas de montaje, con un calor horrible, no había aire acondicionado, estábamos en un antiguo granero!!!!

Misión cumplida, mesa lista y a tiempo, solo quedaba esperar a que no se derritiera y que a los novios les gustara.




Fotos nuevas!!!!! gracias a mi amiga Mamen.... porque yo con el cansancio hice muy pocas y sosas!!!







Las flores las compré a mis amigas de Imaginate la Luna, que también me prestaron las cajas de madera para conseguir alturas.

Vivan los novios!!!!



Grandes y pequeños al ataque!!!



Y cinco minutos después....


Eso es buena señal no??????

Gracias a mi ayudante personal, pinche, transportista, y multiusos. Te quiero Fran, sin ti no habría acabado aún.

La próxima entrada será sin duda la más grande


Recuerda, para cualquier duda o para realizar tu pedido, contacta a través de 

Ya sabes que para estar al día de todo lo que hacemos nos puedes seguir por Facebook , por twitter:  @happycupcakes2u , Pinterest  y también en Instagram

lunes, 20 de mayo de 2013

Sweet Table Cumpleaños Unai

Mesa dulce, muy dulce para Unai que ya es muy mayor y cumple dos años, le gustan mucho los animales y como ahora los pájaros son sus favoritos, la temática la tenía resuelta.

Lo primero fue hacer la línea gráfica para después transladarla a los dulces. 
Aquí teneis el resultado final en conjunto.



Y ahora los detalles de lo que componía la mesa

Cupcakes red velvet y guinness:


Unas cuantas chuches:


Cakepops:

La tarta era de zanahoria:


 Y galletas de vainilla de colores:

 Y este pajarito desde su jaula se despide: pio pio.



Recuerda, para cualquier duda o para realizar tu pedido, contacta a través de 

Ya sabes que para estar al día de todo lo que hacemos nos puedes seguir por Facebook , por twitter:  @happycupcakes2u , Pinterest  y también en Instagram

jueves, 2 de mayo de 2013

Expotarta 2013

Segunda edición de Expotarta, y aquí una pequeña crónica, las fotos las habéis podido ver en el facebook pero os pongo algunas.
Este año la organización, distribución y logística ha estado genial, el espacio era mucho más grande, y pasear por la feria era fácil y cómodo. 
Lo que mas me ha llamado la atención y quizás he echado de menos respecto al año pasado, era que los stand era más de venta que de exposición, el año pasado muchas blogueras mostraban sus trabajos en unas mesas muy muy dulces, y este había menos creatividad y más venta, cosa que no es incompatible no???
Pero con lo que me quedo es con las "personas humanas" con las que he podido estar, saludar, poner cara después de charlas online, y este post principalmente va por ellas!!!! (espero no olvidarme de nadie).
Esther, la amiga con la que fui y que fue mi compi de compras.
Ariadna, en el stand de Alma que siiiii que ya me pasaré a comprar una taza!!!!!!
Ilsa y Yine de Canela en casa, la primera compra, con estos cortadores de animales que estoy deseando estrenar.





Belén y Elena de Vainilla y Caramelo, y que al final no me hicieron caso para que me tocara a mi la KA.

Natalia de Dulces Ilusiones, como se nota que aparte de repostera hay formación gráfica, solo hay que ver como estaba todo colocado por colores!!!! me encantó




Nohemi, que muy pronto abre tienda en las Tablas,  y que me ha rebautizado como Esther y ya no habrá forma de que se acuerde que me llamo Sandra :P

Estrella de Horneando Deseos tuvo su achuchón que por facebook nos pidió



Virginia de Fairy Cakes Virginia, un placer hacer de espía.

María Jesús de Blog Appetit y Ángel que iban de mirones y compradores como yo

Ti de Le Petit Peché, que se nos unió para seguir comprando y cotilleando

Elena de The crafcake mama, de donde me traje cositas para nuevos proyectos, y para montar Sweet Tables "mas mejores", quedan pendientes mi set de botellitas...



Marga de E´Cakes que desde Sevilla vino con sus elegantes tartas.



Mer y Mariapi de Muy Dulce Vinuesa, tan majas como siempre y con un stand impresionate con miles de detalles.



Belén que nos dio de comer de su empresa de catering

Isabel, que llegó muy prontito y se marchó después de comer, casi no nos vemos!!!!

Paula de Cream Bakery, tan maja como siempre y con la que nos echamos una risas cuando una señora preguntó de que era un cupcake donde claramente se veía que había una minioreo.... pues de que va a ser de.... de melón!!!!!!

Maite de Casa de los Pasteles que estaba en la Bakery de los Tartistas

Jessi que participaba en el concurso de flores, y me dijo cual era su bouquet, para el año que viene fijo que te llevas algún premio, porque para tener poca experiencia menuda maña!!!

Berna!!!!! de Ilusiona Cakes que no paraba quieta y que ganó primer premio de tarta de bodas con esta creación y la vimos en un demo de pelos antes de irnos.

Gemma, Mavi y Alma minutos antes de empezar la demo y firma de libros, como siempre momento de locura fan!!!!

Julia de Tartas de Capricho que nos explicó pacientemente como hacer las burbujas de gelatina.

A Lourdes que también participaba en tartas de boda con una tarta pintada a mano, y que por hablar con nosotras casi pierde a su madre.

Y justo antes de irnos el viernes puede saludar a mis "seños" favoritas Miriam y Estibaliz de Mensaje en una Galleta que justo llegaban desde Málaga.

El domingo volví y llegué justo a tiempo para poder ver a Mónica de Atelier Sucreme e Ivanna de Cupcakes a Diario, con ellas di un paseo rápido y nos pusimos un poco al día.

Conté mis penas a los chicos de Sufle, tenemos pendiente esa superfiesta!!!!

Conocí a Verónica de Cookies galletas decoradas que fue la segunda en la categoría de galletas.



Elena de Ponona Cakes, otra artistaza que concursó en tartas de boda.

Junto con Ti, Marga, Vero y Elena nos fuimos a ver la demo de Julia de Temari y en el photocall nos hicimos esta foto después que entrevistaran a Ti y a Vero.....






Otra vuelta rápida y foto con Berna.



Casi nos perdemos la entrega de premios, vi de lejos a Amanda que quedó segunda en categoría tartas de bodas, y pude felicitar a Eva de Cakes Home Madrid que ganó primer premio de Manga y a Vicky de Sweet and Candy Events que quedó segunda en flores.

Creo que no me olvido de nadie, pero tantos nombres y unirlas a caras cuesta un poco.


Recuerda, para cualquier duda o para realizar tu pedido, contacta a través de 

Ya sabes que para estar al día de todo lo que hacemos nos puedes seguir por Facebook , por twitter:  @happycupcakes2u , Pinterest  y también en Instagram


martes, 2 de abril de 2013

Flores de azúcar módulo PME en La tienda Americana

Tenía muchas ganas de hacer flores, se ven tan bonitas en esas tartas de ensueño que había que perderles el miedo, y si no lo intentas no sabes si eres capaz de hacerlas hasta que te pones y creo que puedo decir que reto superado.

Esto no hubiera sido realidad sin la ayuda de Loleta, mi seño durante 5 jueves, gran profesional y mejor persona, y sin mis compis de curso que convertían esas 5 horas del jueves en el mejor momento de la semana.

Ahora os toca a vosotros valorar el resultado.... todo es mejorable, claro, en la práctica está la clave y esto solo es un empezar.

Las primeras flores fueron una rosa que se hace totalmente a mano, sin cortador....



 Y la gerbera, familia de las margaritas con muchos muchos pétalos.


Después llegaron las flores de relleno


De sombrero mejicano


 Flor de la mora, con su fruto.


 Lirio del valle


 Clavelinos


 Fresia


 Ramillete de rosas con sus hojas


 Hojas de hiedra


 Lirio


Y por ultimo mi favorita, la peonía, que originariamente era morada, pero le dió mucha luz y se convirtió en una peonía azul.

Y el ultimo día para despedirnos, hicimos un pequeño picnic, no hice foto de todo, había que terminar las flores, comer...... aquí una pequeña muestra de lo bien que nos alimentamos.



Mejores momentos (fotos de Leslie)



Con mi diploma y la seño




Foto final con las compis.






























De izquierda a derecha: Lorena, Yo misma, Gaby, Loleta, Ylsa, Berna, Yine, Leslie, Jessi y Belen, falta Virginia que se puso malita.

Deseando hacer el otro módulo, el de manga pastelera, y si puede ser con las mismas compis, mejor que mejor.


Recuerda, para cualquier duda o para realizar tu pedido, contacta a través de 

Ya sabes que para estar al día de todo lo que hacemos nos puedes seguir por Facebook , por twitter:  @happycupcakes2u , Pinterest  y también en Instagram